İstanbul Kültür Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve İKÜ SÜRKAM Koordinatörü Prof. Dr. Burcu Yavuz Tiftikçigil, Küresel Gıda Sistemleri ve Sürdürülebilir Kalkınma Raporu’nda Türkiye'yi temsilen Araştırmacı/Yazar olarak yer aldı.

Üç yıllık bir zaman diliminde ve üç aşamada gerçekleştirilecek proje, Çin Renmin Üniversitesi Shiology Araştırma Merkezi ve Dünya Shiology Forumu tarafından yürütülüyor. 

Kasım 2025’te Birleşmiş Milletler Genel Merkezi’nde dünyaya duyurulması planlanan raporda; gıda tüketicileri, tedarik zincirleri ve dağıtım sistemleri bütüncül bir yaklaşımla ele alınarak, Birleşmiş Milletlere üye 193 devletin gıda sistemleri, Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ile uyum çerçevesinde değerlendiriliyor.